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《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法(修訂征求意見稿)》提出食用農(nóng)產(chǎn)品無可溯源憑證不得上市銷售

2019/10/25 10:22:28 來源: 中國質(zhì)量報

  

  《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)自2016年3月實施以來,對落實集中交易市場開辦者和銷售者主體責任,規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)督管理行為,起到了積極作用,但同樣也暴露出了一些問題。


  10月24日,市場監(jiān)管總局官網(wǎng)公布了《辦法》修訂征求意見稿,本報記者注意到,該修訂稿根據(jù)市場監(jiān)管部門承擔的食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理職責,主要突出了“落實責任、分類管理”的修改原則,落實市場開辦者和銷售者的主體責任。


  在落實責任方面,修訂稿主要督促落實市場開辦者的管理責任、銷售者的主體責任、市場監(jiān)管部門的監(jiān)管責任等3方面責任。在分類管理方面,“第二章集中交易市場開辦者義務”中,區(qū)分為所有集中交易市場均需遵守的一般性要求與批發(fā)市場開辦者應當額外遵守的管理要求;在“第三章銷售者義務”中,區(qū)分為所有銷售者應當遵守的一般性要求、集中交易市場內(nèi)的入場銷售者要求、銷售企業(yè)要求和從事批發(fā)業(yè)務的銷售管理要求。


  修訂稿延續(xù)了原辦法的框架,共計六章,分別是總則、集中交易市場開辦者義務、銷售者義務、監(jiān)督管理、法律責任和附則。主要細化調(diào)整了《辦法》的適用范圍。在第六章(附則)的名詞解釋中,對本辦法適用的食用農(nóng)產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者的定義進行了調(diào)整完善。


  修訂稿還細化調(diào)整了食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入具體要求。根據(jù)近年來食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入證明索取困難、產(chǎn)地證明造假情況時有發(fā)生的實際問題,修訂稿中刪除了對食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明的查驗要求,將采購食用農(nóng)產(chǎn)品的進貨查驗要求調(diào)整為可溯源憑證和合格證明文件。修訂稿規(guī)定,所有進入市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品均應提供可溯源憑證(如與供貨商簽訂的采購協(xié)議、上游銷售商出具的銷售憑證等),無法提供可溯源憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品不能上市銷售,保障食用農(nóng)產(chǎn)品的來源信息可追溯;對能夠提供可溯源憑證但無法提供合格證明文件的,要求集中交易市場開辦者進行入市前檢驗,檢驗合格的方可進入市場銷售。


  修訂稿強化了市場開辦者管理責任。明確市場開辦者應當對入場銷售者和場內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全履行管理責任,具體包括建立入場銷售者檔案,與入場銷售者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議,強化宣傳培訓、實施入市前產(chǎn)品票據(jù)查驗,在無證產(chǎn)品入市前檢驗、開展場內(nèi)自查、食品安全信息公示等方面,批發(fā)市場還應當依法履行抽樣檢驗責任。同時,修訂稿還強化了食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者的主體責任。包括明確入場銷售者對市場開辦者的入場報告義務,采購時應當履行食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗責任,銷售時應當標注產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地或來源地、供貨商或銷售者等信息,獲知銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品不合格或存在安全隱患時應立即停止銷售,并積極配合生產(chǎn)商、市場開辦者或監(jiān)管部門及時召回或處置不合格食用農(nóng)產(chǎn)品等。