2018年11月初，正是陽(yáng)澄湖大閘蟹收獲的時(shí)節(jié)。大閘蟹掛在漁網(wǎng)上，甚是喜人。

郭巧根，第四代漁民。對(duì)于在這片湖泊上長(zhǎng)大的他來說，大閘蟹是再熟悉不過的水產(chǎn)了?！拔覀兊捏π肥菑?月份開始，到10月底11月大量上市。陽(yáng)澄湖大閘蟹最明顯的特點(diǎn)就是青殼白肚，金爪黃毛。因?yàn)殛?yáng)澄湖大閘蟹特別有名嘛，而且產(chǎn)量有限，所以外地很多螃蟹就會(huì)冒充陽(yáng)澄湖大閘蟹來銷售，這個(gè)是不可避免的，我們也沒辦法?！?/span>

其實(shí)，不光是食品安全，在追求品質(zhì)消費(fèi)的今天，各類商品的質(zhì)量都會(huì)關(guān)系本行業(yè)的命運(yùn)。中國(guó)作為制造業(yè)大國(guó)，質(zhì)量監(jiān)管體系卻一直相對(duì)薄弱。質(zhì)量控制涉及材料、工藝、流通等多個(gè)環(huán)節(jié)，但對(duì)于當(dāng)前的技術(shù)發(fā)展水平和質(zhì)量理念來說，還從來沒有一個(gè)平臺(tái)能夠覆蓋全部工序。

郭巧根的煩惱在今年找到了“解藥”。通過給發(fā)往全國(guó)各地的螃蟹都統(tǒng)一戴上了蟹扣，消費(fèi)者掃描蟹扣上的二維碼，就能利用質(zhì)量鏈查詢商品全方位信息。這就是中國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)學(xué)會(huì)與浪潮集團(tuán)共同提出的，解決質(zhì)量安全的“中國(guó)方案”。 如今，不僅僅是大閘蟹，來自茂縣的李子、澳大利亞的進(jìn)口蜂蜜等等諸多產(chǎn)品都紛紛登陸質(zhì)量鏈，加入質(zhì)量提升生態(tài)。

中國(guó)檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)質(zhì)量鏈工作委員會(huì)主任、浪潮集團(tuán)高級(jí)副總裁肖雪解釋說，質(zhì)量鏈本質(zhì)上是一個(gè)打造的質(zhì)量控制體系。它把質(zhì)量的多主體，政府、服務(wù)機(jī)構(gòu)、企業(yè)和消費(fèi)者融入進(jìn)來，大家共同貢獻(xiàn)數(shù)據(jù)，去打造一個(gè)對(duì)稱的信息化的、質(zhì)量可視化的一個(gè)平臺(tái)。

在數(shù)據(jù)存證與數(shù)據(jù)確權(quán)方面，質(zhì)量鏈采用了區(qū)塊鏈技術(shù)。區(qū)塊鏈本質(zhì)上是一種去中心化的分布式存儲(chǔ)技術(shù)。所有的數(shù)據(jù)并不集中保存在中心服務(wù)器上，而是被分布存儲(chǔ)在每一個(gè)節(jié)點(diǎn)，并相互驗(yàn)證真?zhèn)?。運(yùn)用區(qū)塊鏈存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)所有人共享但無法篡改。

浪潮質(zhì)量鏈科技有限公司副總經(jīng)理商廣勇舉例說：“村子里邊的小賣店老板會(huì)記一筆賬，誰欠我多少錢，這是一個(gè)傳統(tǒng)的記賬模式。那區(qū)塊鏈解決什么問題？人人會(huì)持有一個(gè)賬本，比如說張三在我這小店買了一個(gè)東西，他給我多少錢，這個(gè)事會(huì)廣播給每一個(gè)村民。每個(gè)村民認(rèn)可這個(gè)事以后，會(huì)把這件事記到他自己的賬本里邊。其中一個(gè)賬本壞掉了不要緊，我還有其他的賬做背書，也就說這個(gè)它是永久存儲(chǔ)。這是區(qū)塊鏈最本質(zhì)的特性?！?/span>

天然的技術(shù)優(yōu)勢(shì)保證了質(zhì)量鏈數(shù)據(jù)的真實(shí)可靠。經(jīng)過一年的運(yùn)作，質(zhì)量鏈已經(jīng)覆蓋全國(guó)21個(gè)省市自治區(qū)，上鏈企業(yè)1500多家，為消費(fèi)者提供了超過3000多萬次質(zhì)量服務(wù)。在跨境貿(mào)易領(lǐng)域，推動(dòng)了“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、一次認(rèn)證、全球認(rèn)可”。

“我們相信在未來的時(shí)間內(nèi)，有更多的企業(yè)，有更多的品牌，通過我們的質(zhì)量鏈能走向全國(guó)?！毙ぱ┳孕诺卣f道。

在質(zhì)量共建、共治、共享的體系下，質(zhì)量鏈營(yíng)造了一個(gè)相互監(jiān)督、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的社會(huì)氛圍。作為區(qū)塊鏈技術(shù)的典型應(yīng)用實(shí)踐，質(zhì)量鏈不僅打造了一個(gè)第三方全要素質(zhì)量數(shù)據(jù)公共服務(wù)平臺(tái)，更為服務(wù)全球貿(mào)易、質(zhì)量提升提供了“中國(guó)方案”。